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食品抗生素層出不窮,如何檢測?

作者:競道光電 發(fā)布日期:2021-08-11
信息摘要:

近年來,因環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、添加劑濫用、貯藏不當(dāng)?shù)纫蛩貛淼氖称钒踩珕栴}受到人們的廣泛關(guān)注,其中食品中的抗生素在近年來也成為食品安全的重災(zāi)區(qū)。

  近年來,因環(huán)境污染、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、添加劑濫用、貯藏不當(dāng)?shù)纫蛩貛淼氖称钒踩珕栴}受到人們的廣泛關(guān)注,其中食品中的抗生素在近年來也成為食品安全的重災(zāi)區(qū)。抗生素對于人類的健康和社會的發(fā)展功不可沒,但我國目前抗生素濫用現(xiàn)象己引起國內(nèi)外的嚴(yán)重關(guān)注,抗生素濫用會導(dǎo)致藥物不良反應(yīng)的增多、耐藥菌的出現(xiàn)等問題,同時增加病人的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),甚至帶來其他不良后果。現(xiàn)有的食品檢測方法大部分依賴于大型儀器如質(zhì)譜、色譜的實驗室分析檢測技術(shù),雖然檢測結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確、可靠,但存在著周期長、專業(yè)性強、費用高等缺點,難以及時、快速的完成現(xiàn)場檢測需要,不利于人們在食品采集過程中的即時檢測工作。

  競道抗生素檢測儀采用膠體金模塊檢測方式,軌道式自動傳輸掃描,檢測完成后自動退出試紙。廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、醫(yī)學(xué)院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。

抗生素

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